发酵过滤车间（1945年），质料库（1939年），研究所（1966年），提纯车间（1939 年），北库房（1939年），日子沙龙（1939 年），枯燥厂房、包装厂房、制品库、精制厂房等出产车间联合厂房（20世纪80年代），办公大楼（20世纪80年代），幼儿园（20世纪80年代），澡堂（20世纪80年代），木匠修理间（20世纪80年代），原配套用房（现味觉博物馆）（20世纪80年代），厂区老大门（20世纪80年代），老月台（1939年），铁路轨迹（1939年），原厂发酵罐4个（1961年），出产管道2段（1945年），1939年工厂平面配置图，1963年分化沪过联合厂房立面、剖面、平面图，20世纪80年代沈阳味精厂勘测测绘图、质料库房、枯燥车间、办公大楼相关图纸，1965、1973、1982 定额核算书，20世纪80年代沈阳味精厂质量手册、味素出产的根本工艺操作规程、化验操作规程。
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